La Quinoa aperlada negra tiene consigo muchos beneficios como ser un desinflamatorio natural el cual, ayuda con las afecciones hepáticas y las anginas, por lo que es tiene muchas propiedades medicinales. ¿Por qué lo amarás? Excelente opción saludable debido a que no contiene gluten. La maravilla de la quinoa es que a pesar de ser un grano, tiene un aporte impresionante de proteína vegetal y aminoácidos; además de fibra. Este producto natural tiene la ventaja de que no contiene gluten por lo que no causa inflamación en el abdomen y es apto para celiácos.
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