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Mini pizza de calabacín

Mini pizza de calabacín
Por GOOD EXPRESS 23 de marzo de 2017 Sin comentarios

Se te antoja una pizza saludable y nutritiva, mini pizza de calabacín es la mejor opción.

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    INGREDIENTES:

    • 1 cucharada de aceite de oliva
    • 3 calabacines cortados en rodajas de no más de 1 cm de grosor
    • sal y pimienta negra recién molida , al gusto
    • 1/3 taza salsa marinara
    • 1/2 taza de mozzarella finamente rallada
    • 1/4 taza de mini pepperoni
    • 1 cucharada de condimento italiano

    PREPARACIÓN:

    1. Precalienta el horno a 180ºC.

    2. Calienta el aceite de oliva en un sartén grande a fuego medio-alto.

    3. Añade los calabacines y cocina, hasta que estén dorados.

    4. Sazona con sal y pimienta, al gusto.

    5. Coloca rondas de calabacines en una bandeja grande para hornear. Arriba de cada ronda de calabacines pon la salsa marinara, mozzarella y los mini pepperonis.

    6. Coloca en el horno y cocina hasta que el queso se haya derretido.

    7. Sirve inmediatamente, y espolvorea con el condimento italiano, si lo deseas.


    Prepárate esta deliciosa pizza fácil de digerir, super llenadora y sacia el antojo de una manera muy healthy.

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