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Fusilli De Quinoa Con Jitomate

Fusilli De Quinoa Con Jitomate
Por Good Express 1 de mayo de 2016 Sin comentarios

Este #LunesSinCarne prepárate una pasta fusilli de quinoa súper light con tus ingredientes favoritos, estos son una sugerencia de como nos gusta a nosotros pero tu le puedes añadir lo que quieras :)

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    INGREDIENTES

    • 2 tazas de fusilli
    • 1 pimiento verde (cortado como te guste más)
    • 1 pimiento rojo (cortado como te guste más)
    • ½ pepino (cortado sin semillas)
    • 15 tomates cherry (a la mitad)
    • 1/3 de cebolla picada
    • ½ taza de aceitunas negras (a la mitad)

    PREPARACIÓN

    1. Prepara la pasta de acuerdo al empaque.
    2. Mientras la pasta de cocina corta los vegetales y colócalos en un bowl para ensalada.
    3. Drena la pasta y pásala por agua fría.
    4. Vierte la pasta en los vegetales.
    5. Vierte el aderezo de tu gusto encima, puede ser únicamente aceite.
    6. Mezcla.
    7. Sirve o refrigera para comer más tarde.
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