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Por Good Express 11 de junio de 2016 Sin comentarios

Brochetas de Pollo con salsa de Yogurt

¡Sabemos que no hay nada mejor que comer algo rico, rápido y saludable! Es por esto que esta vez te vamos a pasar una de nuestras recetas favoritas.

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INGREDIENTES

Para las brochetas

  • 300 gr. de molida de pollo
  • 1 Cebolla, picada
  • 1 Puñadito de hojas de menta, picadas
  • 1 Puñadito de hojas de cilantro, picadas
  • 1 Pizca de comino en polvo
  • Huevo orgánico
  • Sal
  • Pimienta

Para la salsa

  • 1 yogurt natural
  • 1/4 de pepino, rallado
  • 1 puñado de hojas de menta, picadas
  • 1/2 diente de ajo, rallado
  • Sal
  • Pimienta

PREPARACIÓN

Para las brochetas

  1. En un recipiente grande mezcla todos los ingredientes de las brochetas.
  2. Haz bolitas en forma de croqueta y fríe.

Para la salsa

1. Licúa todos los ingredientes y consérvalos en el refrigerador hasta el momento de consumir.

2. Decora a tu gusto.

¡Listo! Puedes disfrutas de esta deliciosa comida es super fácil y rápida de hacer.

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