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Cupcakes healthy

Cupcakes healthy
Por Good Express 1 de noviembre de 2016 Sin comentarios

Sorprende a tu familia o a tus amigos con esta exquisita receta healthy que seguro les encantará. De vez en cuando se vale comer antojitos para consentirnos un poquito.

Estos cupcakes de yogurt congelado estan super lindos y son super deliciosos, son ideales para un desayuno divertido ó el snack perfecto para terminar tu día.

Lo increíble de estos cupcakes es que los puedes decorar a tu gusto y hacer una gran variedad de sabores además están rellenos de fruta y son 100% naturales. Además son fáciles de hacer y los ingredientes los podemos encontrar en nuestra tienda.

INGREDIENTES

  • 1/2 taza de fresas cortadas en cubitos
  • 1 taza de arándanos
  • 1 taza de harina de almendra
  • 2 cucharadas de miel
  • 1/4 taza de crema de almendra
  • 1 huevo
  • yogurt natural
  • jarabe de arce
  • mantequilla ghee

Compra la receta

PREPARACIÓN

  1. Con una batidora eléctrica mezcla: el huevo, harina de almendra y jarabe de arce.
  2. Agrega los ingredientes secos a la preparación y mezcla manualmente.
  3. Coloca la masa en moldes junto con el yogurt.
  4. Para el betún: en la batidora agregamos la mantequilla y la crema de almendra hasta obtener una consistencia tersa.
  5. Agregar el betún arriba de los cupcakes.
  6. Dejar congelar durante toda la noche
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