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Aguacate con salmón

Aguacate con salmón
Por Good Express 24 de agosto de 2017 Sin comentarios

Te traemos una receta súper rica y healthy que te encantará, además es súper nutritiva y saludable porque tiene un alto nivel de proteína, grasas saludables y es baja en carbohidratos, ideal si estas cuidando tu figura. Esta receta solo te tomara unos 10 minutos en prepararla. Así que no dudes es hacerla y compartir con los que más quieres.





INGREDIENTES

4 Aguacates
2 Latas de salmón picado
2 Cucharadas de cebolla verde picada
2 Cucharadas de eneldo fresco picado
2 Cucharadas de perejil picado
1 Cucharada de ajo picado
2 Cucharadas de jugo de limón
2 Cucharadas de aceite de oliva
1 Cucharadita de vinagre de sidra de manzana
1/8 Cucharadita de sal (al gusto)
1 Pizca de pimienta


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INSTRUCCIONES


1.- Corta el aguacate por la mitad y retira el hueso.
2.- En un recipiente vierte el aceite de oliva, agrega la cebolla picada y el ajo picado y mueve hasta que suelte su sabor y se integren muy bien, una vez hecho esto agrega el perejil y vuelve a integral los ingredientes.
3.- Agrega el salmón picado con los demás ingredientes y la cucharada de vinagre de manzana y revuelve muy bien. Deja reposar por unos 3 minutos
4.- Una vez listo el salmón, rellena la mitad de los aguacates y una vez rellenos agrega unas gotas de limón y una pizca de sal. Para dar un sabor más rico agrega salsa picante, puedes acompañarlo con nuestros totopos healthy.

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